Muffin au beurre d’amande

Ingrédients

  • 2 oeufs
  • ¼ t. de compote de pommes
  • 1 banane en purée
  • ½ t. de beurre d’amande
  • ¼ t. de miel
  • 3 mesures de shake substitut de repas Formule 1 au chocolat
  • ½ c. à thé de poudre à pâte
  • ½ t. de flocon d’avoine
  • Cannelle au goût

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350°C
  2. Mélanger dans un bol les oeufs, la compote de pommes, la banane, le beurre d’amande et le miel.
  3. Ajouter le shake, la poudre à pâte et les flocons d’avoine. 
  4. Bien mélanger et répartir dans des moules à muffin en silicone
  5. Saupoudre de cannelle au goût. 
  6. Cuire 18 minutes au four. 

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